Професійна кавова станція Sokany SK-04032 являє собою високотехнологічний автоматичний комплекс флагманського сегмента, розроблений для безкомпромісного приготування кавових напоїв еталонної ресторанної якості. Головною конструктивною перевагою моделі є інтеграція здвоєної термодинамічної системи нагріву та двох незалежних водяних насосів (подвійна помпа). Дана архітектурна концепція забезпечує абсолютну термостабільність та стабільний робочий тиск: прилад здатний одночасно здійснювати прецизійну екстракцію кавового зерна та збивати щільну молочну піну, повністю виключаючи осідання температури. Результат — ідеальна оксамитова пінка crema, щільне тіло напою та максимальне розкриття смакового букета.
Універсальний кавовий центр розрахований на роботу як із цільним обсмаженим зерном, так і з попередньо змеленою кавою. Вбудована жорнова кавомолка оснащена ювелірним 20-ступінчастим регулюванням ступеня подрібнення, що дозволяє тонко адаптувати фракцію під кавові бленди будь-якого ступеня обсмажування. Керування процесами повністю цифрове і реалізоване через високочутливу фронтальну тач-панель. Інтуїтивний інтерфейс в один дотик запускає автоматичні цикли для класичного еспресо, м'якого лате, насиченого флет-вайту, гарячої молочної піни, а також трендового режиму холодного екстрагування (Cold Brew). Місткий резервуар для води на 2.6 літра та знімний автоматичний графин-капучинатор ємністю 500 мл дозволяють комфортно готувати серії порцій без необхідності постійного обслуговування приладу.
Характеристики
Комплектація